Hversu mikinn hamborgara þarftu til að fæða 200 manns ef þú ert með sloppy joes?

Magn hamborgara sem þarf til að fæða 200 manns sloppy joes fer eftir stærð sloppy joes og æskilegum skömmtum. Hér eru nokkrar almennar leiðbeiningar til að hjálpa þér að meta:

- Fyrir sloppy joe samloku í venjulegri stærð á hamborgarabrauði, skipuleggðu um það bil 1/4 pund (4 aura) af hamborgara á mann.

- Fyrir stærri, rausnarlegri sloppy joe samloku, skipuleggðu um það bil 1/3 pund (6 aura) af hamborgara á mann.

- Ef þú ert líka að bera fram hliðar eins og franskar eða hvítkál geturðu minnkað hamborgaramagnið á mann um 1/4 til 1/3.

Miðað við þessar viðmiðunarreglur, þú þarft um það bil 50 til 67 pund af hamborgara til að fæða 200 manns sloppy joes. Það er alltaf gott að hafa eitthvað aukalega við höndina ef matarlystin er meiri eða óvæntir gestir.

Til viðbótar við hamborgarann ​​þarftu líka önnur hráefni til að búa til sloppy joes, eins og nautahakk, tómatsósu, tómatsósu, sinnep, Worcestershire sósu, lauk, grænan pipar og krydd. Nákvæmt magn þessara hráefna er mismunandi eftir uppskriftinni þinni.