Hvaða matur var mér megin við fjallið?

Í bókinni "On My Side of the Mountain" samanstendur mataræði unga Sam Gribley fyrst og fremst af matnum sem hann safnar, veiðir og eldar fyrir sig í óbyggðum. Hér eru nokkur dæmi um mat sem nefnd er í bókinni:

1. Kína :Sam tekst að veiða kanínur, sem verða áberandi uppspretta kjöts í mataræði hans. Hann lýsir því að veiða þá með snörum og búa til kanínupottrétt.

2. Ber :Sam safnar villtum berjum, eins og bláberjum, hindberjum og brómberjum. Hann borðar þessar ferskar þegar þær eru tiltækar og geymir eitthvað með því að þurrka þær til síðari neyslu.

3. Fiskur :Sam veiðir fisk úr nærliggjandi stöðuvatni og læk með handgerðum veiðarfærum. Hann nefnir tegundir eins og urriða og bassa.

4. Rætur og plöntur :Sam þekkir og notar ætar rætur, hnetur og plöntur til að bæta mataræði sínu. Hann grefur upp villta pastinak, uppsker acorns og neytir ákveðinna tegunda af grænmeti og sveppum.

5. Sap :Um vorið kemst Sam að því að hann getur safnað og drukkið safa hlyntrjáa. Hann lýsir því að geyma safann í holóttum trjábolum og njóta þess sem ljúffengs.

6. Egg :Sam uppgötvar villt kalkúnahreiður og safnar eggjunum. Hann setur líka upp einfalda gildru nálægt skjóli sínu til að veiða aðra fugla, sem gefur honum uppsprettu eggja.

7. Hnetur :Auk eikunnar safnar Sam einnig heslihnetum, valhnetum og hickoryhnetum. Þetta veitir uppsprettu hollrar fitu og próteina.

8. Dádýr :Sam hefur takmarkaða möguleika á að veiða stærri veiðidýr, en hann nefnir að búa til boga og ör og að lokum ná að veiða dádýr með góðum árangri.

9. Hveiti og bakkelsi :Sam nýtir sér hveitið sem skilið er eftir í yfirgefnu sveitahúsi. Hann malar hveiti í hveiti og bakar brauð, muffins og annað bakkelsi.

10. Grænmeti :Sam gróðursetur lítinn matjurtagarð nálægt skjóli sínu. Hann ræktar ræktun eins og leiðsögn, maís og baunir.

11. Vatn :Alla söguna treystir Sam að miklu leyti á hreina vatnið úr vatninu og læknum til að fá vökvun.

Það er mikilvægt að hafa í huga að Sam stóð einnig frammi fyrir nokkrum áskorunum við að finna mat á meðan hann var í eyðimörkinni. Það voru tímabil skorts þegar hann átti í erfiðleikum með að finna eða ná nægum mat. En með útsjónarsemi sinni og þekkingu á náttúrunni tókst honum að lifa af og halda sér uppi með margvíslegum villtum matvælum.