Hvaða matur passar með chardonnay?

* Sjávarfang :Chardonnay passar fallega við sjávarfang eins og þorsk, lax og humar. Sýra og ávaxtaleiki vínsins bæta við viðkvæma bragðið af sjávarfangi.

* Kjúklingur og kalkúnn :Chardonnay er líka góður kostur til að para með kjúklingi og kalkún. Auðgæði vínsins og þyngd getur haldið uppi þyngri bragði þessara kjöttegunda.

* Svínakjöt :Chardonnay passar líka vel við svínakjöt, sérstaklega þegar svínakjötið er soðið í rjómalagaðri sósu.

* Harðir ostar Chardonnay passar líka vel við harða osta eins og parmesan, cheddar og Gruyère.

* Ávextir Chardonnay er einnig hægt að para saman við ávexti, eins og epli, perur og vínber.

Sérstakar Chardonnay pörun

* Ósoðið Chardonnay :Unoaked Chardonnay er létt, stökkt vín með skærum ávaxtakeim. Það passar vel með sjávarfangi, salötum og léttum pastaréttum.

* Oaked Chardonnay :Oaked Chardonnay er fyllra, flóknara vín með keim af vanillu, smjöri og ristuðu brauði. Það passar vel við ríkari rétti, eins og steiktan kjúkling, svínakjöt og harða osta.

* Glitrandi Chardonnay :Freyðiandi Chardonnay er hátíðlegt, freyðandi vín sem passar vel við forrétti og eftirrétti.