Hvað er skemmd á appelsínugulum ávöxtum?

1. Sveppasýkingar :Sveppir eins og Penicillium, Aspergillus og Rhizopus valda mjúkum rotnum, bláum myglusveppum og grænum myglusveppum, sem leiðir til rotnunar ávaxta.

2. Bakteríusýkingar :Bakteríur eins og Pseudomonas og Erwinia valda mjúkum rotnum og súrum rotnum, sem leiðir til niðurbrots á vefjum ávaxta og súrnun.

3. Vélræn skemmdir :Líkamlegt tjón við uppskeru, flutning eða meðhöndlun getur skapað aðgangsstaði fyrir sýkla og flýtt fyrir skemmdarferlinu.

4. Lífeðlisfræðilegir sjúkdómar :Lífeðlisfræðilegir kvillar eins og kælandi meiðsli, hitaálag og öldrun stuðla að versnun á gæðum og útliti ávaxta.

5. Óviðeigandi geymsluskilyrði :Ófullnægjandi hitastig, raki og loftræsting við geymslu stuðlar að örveruvexti og hnignun ávaxta.

6. Efnahvörf :Útsetning fyrir etýleni, náttúrulegu plöntuhormóni, getur flýtt fyrir þroska og öldrun ávaxta.

7. Meindýr :Skordýr og meindýr eins og ávaxtaflugur og rjúpur geta skemmt húð ávaxtanna, skapað op fyrir sýkla að komast inn og valdið skemmdum.

8. Öldrun og ofþroska :Þegar appelsínur eldast missa þær náttúrulega raka og nauðsynleg næringarefni, sem gerir þær næmari fyrir skemmdum.

Til að koma í veg fyrir skemmdir er rétt meðhöndlun, geymsla og meðferð eftir uppskeru, svo sem kæling, stjórnað loftgeymsla og sveppaeyðir, notaðar til að lengja geymsluþol appelsínuávaxta.