Papaya salat er alls staðar nálægur götu matur í boði um Taíland. Called som Tam, salat er sætur, kryddaður og bragðmiklar allt í einu með því að ríkjandi bragði hennar lófa sykur, lime safa og Thai chilis. Þó mismunandi eftir svæðum magnast um allt land, Papaya salat oftast nær á einfaldan efni af grænu rifið Papaya, kirsuberjatómötum, langa baunir, þurrkaðir rækju og hnetum. The salat er hægt að gera grænmetisæta með því að sleppa rækju og er borinn oftast með Sticky hrísgrjón, sem hjálpar til Mellow sum fylgir krydd salatið er.

Finna Green Papaya

Finna grænt Papaya á asískum mörkuðum eða öðrum verslunum matvöruverslun sem koma til móts við Suðaustur-Asíu viðskiptavina. Grænn Papaya er í boði á öllu, skera og rifið fjölbreytni. Best lýst sem grænt fótbolta-útlit ávöxtum, grænn Papaya eiga að vera þéttir og laus við alla blettaútbrot, mjúkur blettur. Kæli heild grænt Papaya allt að tvær vikur. Ef kaupa rifið grænt Papaya, nota það innan sólarhrings frá kaupum fyrir besta árangur. Notaðu skera Papaya innan þriggja daga.
Undirbúningur Grænn Papaya sækja

Grænn Papaya hefur alvarleg marr og getur líka verið mjög erfitt að undirbúa án beittum hníf. Split a Papaya í tvennt eftir endilöngu með hníf og fjarlægja fræ hennar með stórum skeið. Skera burt stilkur hennar þannig að þú ert fær um að standa upp á enda án þess að renni. Haltu Papaya hornrétt á fremstu borð og byrja efst, sneið af húð hennar í niður hreyfingu. Taktu þunnt hvítt lag í innri hola Papaya með lítið paring hníf. Tæta Papaya nota tætari möguleika á matvinnsluvél eða tætari hönd tól. Einnig, Julienne stykki í þunnar ræmur.
Papaya Varamenn

Í sumum sviðum, getur það verið mjög erfitt að koma yfir grænan papaya. Í þessu tilfelli, það eru önnur grænmeti sem hægt er að útskipta til að gera papaya salat-eins og sköpun án þess að papaya. Notaðu rifið gulrætur eða mung baun spíra eins inná þegar þú ert ófær um að fengið ferskt grænt Papaya. Í klípa, staðgengill varla þroskaðir gult Papaya, sem mun enn halda sumir af the marr. Ekki nota að fullu þroskaður Papaya, þó, eins og þetta mun skapa algjörlega mismunandi tegund af salati en ætlað.