Ég keypti bara frekar dýran chorizo ​​en skildi hann í vitleysu eftir í töskunni minni yfir nótt. Verður samt í lagi að borða?

Chorizo ​​er þurrgert pylsa, þannig að hún er ekki eins forgengileg og aðrar tegundir kjöts. Hins vegar er samt mikilvægt að geyma það rétt til að koma í veg fyrir að það spillist. Chorizo ​​ætti að geyma á köldum, þurrum stað, svo sem ísskáp eða búri. Einnig er mikilvægt að geyma það í upprunalegum umbúðum eða í loftþéttum umbúðum til að koma í veg fyrir að það þorni.

Ef þú skildir eftir chorizoinn þinn í töskunni yfir nótt er hugsanlegt að hann hafi skemmst. Hér eru nokkur atriði sem þarf að leita að til að ákvarða hvort chorizo ​​sé enn gott að borða:

* Lykt: Ef súr eða ólykt er af kóríósó er best að farga honum.

* Smaka: Ef chorizo ​​er súrt eða beiskt á bragðið er best að farga honum.

* Litur: Ef chorizo ​​hefur skipt um lit er best að farga honum.

Ef chorizo ​​stenst öll þessi próf er líklega enn óhætt að borða það. Hins vegar er alltaf best að fara varlega og farga chorizo ​​sem þú ert ekki viss um.