dumpling er samheiti fyrir fyllingu encased í litlu stykki af deigi og rauk eða soðið í vatni. Þú getur einnig vita dumplings með mörgum öðrum nöfnum veitt af cuisines heimurinn yfir. Í Kína, dumpling má merkt sem wonton, fyllt með nautakjöti, svínakjöti, og yfirleitt á floti í súpuna. Í Póllandi, dumpling moonlights sem pierogi, oft fyllt með kartöflu eða osti og venjulega pönnu-steikt eftir suðu. Og á Ítalíu, í dumpling er þekktur sem ravioli og encases kjöt, osta eða grænmeti og er yfirleitt borið fram með sósu.
Bragðmiklar Stuffings sækja

Kjöt er algeng bragðmiklar fylla fyrir dumplings, sérstaklega í Asíu cuisines. Ground svínakjöt og nautakjöt, hakkað rækjur, og pylsa gera oft byrði inni dumplings. The kjöt er einnig hægt að blanda með hakkað grænmeti, krydd og önnur bragðefnum til að búa til a sterkur regnboga af bragði inni í dumpling. Í ítalska matargerð, ravioli innihalda oft osta eins og ricotta, a pestó blöndu, eða mauki af graskersmauki leiðsögn eða grasker. Kartöflumauki er bragðmiklar biðstöðu í pieorgi, og er oft borinn fram með hliðum sýrðum rjóma og sauerkraut.
100 prósent Deigið sækja

A dumpling getur einnig hafa engin fyllingu yfirleitt. Fyllingin-minna dumpling er ekki tómur inni, það er bara gert alveg af deigi. Ef þú hefur einhvern tíma fengið súpu kjúklingur og dumplings, eru viðkvæmur kúlur deigið í seyði fullkomið dæmi. Yfirleitt gerðar úr hveiti, fitu, og dálítið af selinu eru þessar dumplings yfirleitt lögð beint inn í súpu og eldað í seyði. Gnocchi eru eins konar ítalska pasta í dumpling formi. Deigið - oft gert með kartöflumauki -. Er skipt í litla bita sem eru soðnar og yfirleitt borið fram með einhvers konar sósu
Dumplings í eftirrétt sækja

Rétt eins pizzu má toppað með súkkulaði heslihnetu útbreiðslu og ávöxtum, eða a Taco má fyllt með ís, sem dumpling getur orðið eftirrétt með sætum fyllingu. Ávextir varðveitir eins ferskjum, jarðarberjum eða eplum, eru sett topp flatari dumpling deigið, brotin upp, og eldað. Sweet eða bragðmiklar dumplings geta einnig vera bakaðar eða steikt til að búa til stökkt utan sem andstæður frábærlega með jammy eða súkkulaði fyllingu. A sætur sósu eða ausa af ís færir raunverulega fram það besta í eftirrétt dumpling fyrir sérstök tilefni.