Jerk var þróað af Awarak indíána sem leið til að varðveita kjöt. Þrælar hreinsaður frekar aðferðina í Jamaíka. Nú það er notað sem heitt krydd fremur en sem rotvarnarefni. Innihaldsefni eru habanero papriku, grænn laukur, timjan, engifer, pipar, hvítlaukur, lime safa, rauðvín edik, kanil, múskati og salti. The efni eru frá jörðu og deig. Ef þú vilt ekki að gera eigin skíthæll krydd, kaupa það í atvinnuskyni undirbúin. Notaðu skíthæll krydd í pizzu deigið og að marinerast kjötið og búa til pizzu sósu. Pizza deigið er einfaldlega hveiti, vatn, ger og olíu.
Special Sauce sækja

Sósu fyrir skíthæll pizza bætir sætur hita. Bæta við matskeið eða 2 af skíthæll krydd til keypt sweet chili sósu. Annar möguleiki er að bæta skíthæll krydd og púðursykur til tómatsósu eða tómatsósu. Bæta krydd 1/2 teskeið í einu þannig að þú notar ekki of mikið. Verðbil þunnt lag af sósu á pizzu deigið.
Marvelous Kjöt sækja

Klassískt Caribbean skíthæll pizza notar bæði beikon og kjúklingur. Búa til sjávarfang skíthæll pizzu því að nudda skíthæll líma á rækju sem hafa verið afhýddar. Eldið rækju og stað á pizzu deigið. Annar möguleiki er að nota soðin rotisserie kjúklingur frá Deli. Skerið kjötið af beinum og henda með skíthæll nudda. Whatever kjöt sem þú notar ætti að vera eldað áður verið bætt topp pizzu. The pizza ekki bakað nógu lengi til hrátt kjöt til að elda. Dreif kjötið yfir sauced deigið.
Hita það upp sækja

Ef hitinn frá skíthæll líma er ekki nóg krydd fyrir þig, bæta við fleiri frá sneið heitum papriku svo sem Serrano, jalapeno eða Scotch bonnets, einnig kallað habanero. The jalapeno er tamest hópsins, þó það sé heitt, en Scotch bonnets eru á efstu enda hita mælikvarða.
Sækja grænmeti og osti sækja

Pizza ISN 't ljúka án grænmetis. Rauðlauk og sætur papriku finnast í hefðbundnum Caribbean skíthæll pizzu. Ef þú vilt fullt af grænmeti á pizzu, bæta sneiðar af soðnum sætum kartöflum, hrár kúrbít og kirsuberjatómötum. Bæta tvö lög af mozzarella osti, einn undir grænmeti og einn sem síðustu úrvals. Skreytið bakaðar pizza með hakkað grænn laukur.