Hver er ávinningurinn af matarmílum?

Matarmílur er hugtak sem notað er til að lýsa vegalengdinni sem matvæli ferðast frá framleiðslustað að neyslustað. Það eru engir beinir kostir; aftur á móti eru umhverfislegar og efnahagslegar áhyggjur af óhóflegum ferðavegalengdum matvæla.