Hvers konar mat hafa þeir í Ástralíu?

Ástralía er fjölbreytt og fjölmenningarlegt land með fjölbreytt úrval af ljúffengum og einstökum mat. Sumir af vinsælustu áströlskum réttum og matvælum eru:

Fiskur og franskar:Klassískur réttur með stökkum steiktum fiski og franskar (frönskum).

Kjötbökur:Sætar bökur fylltar með kjöti, grænmeti og sósu, oft notið með tómatsósu.

Kengúrukjöt:Magurt og villt kjöt, oft borið fram í steikum eða plokkfiskum.

Vegemite:Salt, dökkbrúnt smyrsl úr afgangi af bruggargeri, almennt dreift á ristað brauð.

Chiko Roll:Djúpsteikt vorrúlla með fyllingu af kjúklingi eða steik og grænmeti.

Pavlova:Marengs-eftirréttur með þeyttum rjóma og ferskum ávöxtum, oft borinn fram með ástríðuávöxtum.

Lamingtons:Svampkökur dýfðar í súkkulaði og rúllaðar í kókos.

ANZAC kex:Hafrakökur gerðar með höfrum, hveiti, sykri, smjöri, gullsýrópi og kókoshnetu, sem oft er notið á Anzac degi.

Tim Tams:Súkkulaðikex (smákökur) með rjómafyllingu á milli tveggja laga af súkkulaðikexi.

Damper:Einfalt brauð úr hveiti, vatni og salti, oft eldað í varðeldi eða ofni.

Bush Tucker:Hefðbundin matvæli og hráefni sem frumbyggja Ástralíu notar, svo sem kengúru, nornalabba, runnatómata og quandongs.

Þetta eru aðeins nokkur dæmi um marga dýrindis mat sem þú getur fundið í Ástralíu, sem endurspeglar ríkan matreiðsluarfleifð landsins og fjölbreytt menningaráhrif.