Undir hvaða fæðuflokki fellur vorrúlla?

Vorrúllur eru almennt taldar vera forréttur eða forréttur í ýmsum asískum matargerðum. Hægt er að flokka þau í mismunandi fæðuflokka út frá helstu innihaldsefnum þeirra og undirbúningsaðferðum. Hér eru tvær mögulegar flokkanir:

1. Grænmetishópur :

Vorrúllur sem eru fyrst og fremst gerðar með grænmeti, svo sem rifnum hvítkáli, gulrótum, baunaspírum og öðru laufgrænu, má flokka undir grænmetishópinn. Þeim er venjulega pakkað inn í þunnt hrísgrjónapappír eða deig og borið fram með dýfingarsósum. Þessar rúllur eru uppspretta fæðutrefja, vítamína og steinefna, sem gerir þær að næringarríkum hluta af jafnvægi í mataræði.

2. Kornhópur :

Vorrúllur sem innihalda umtalsvert magn af hráefni sem byggir á korni, eins og hrísgrjónnúðlur eða vermicelli, má flokka undir kornflokkinn. Þessar rúllur innihalda oft blöndu af grænmeti, kjöti eða sjávarfangi ásamt kornhlutanum. Hrísgrjónanúðlurnar eða vermicelli veita kolvetni og orku í réttinn.