Dopo il pre-riscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit, organizzare la pancetta in una teglia foderata in un unico strato. Mentre le fette di pancetta può essere vicino insieme, fare in modo che non si sovrappongano o toccare come questo si tradurrà per la cottura più lungo o irregolare. Mettere in forno per 10 a 15 minuti. L'obiettivo è di par-cuocere la pancetta a un livello dove è ancora flessibile e morbida, ma non croccante. Se la pancetta è troppo croccante, non avvolgere intorno le date. Il colore rosso della pancetta dovrebbe oscurare, ma non deve diventare rigida. Tempo-par cottura esatta dipenderà dalla lunghezza e lo spessore della pancetta. Una volta cotti par-, togliere dal forno e mettere da parte a raffreddare.
Assembly Required

Mentre ricette variano leggermente, date pancetta avvolto hanno spesso una miscela di formaggio cremoso di sottofondo al centro della data snocciolato. Dopo aver mescolato il formaggio, posto in una sac a poche o sacchetto di plastica richiudibile con un angolo snipped. Utilizzando una quantità dolce di pressione, riempire ogni data con la miscela di formaggio fino all'apertura viene riempito. Quindi, tagliare le strisce di pancetta a metà o terzi. Avvolgere un pezzo di pancetta completamente intorno alla data e fissarlo in posizione con uno stuzzicadenti. Ripetere l'operazione fino a quando hai completato avvolgendo tutti i tuoi dati.
Bagagli Consigli

In un contenitore a tenuta stagna, posizionare le date pancetta avvolta in un unico strato. Aggiungere un pezzo di pergamena o di carta cerata sopra le righe le date e continua stratificazione fino a quando il contenitore è pieno. Fissare il coperchio e conservare in freezer. E 'importante che si lascia che la pancetta completamente raffreddare prima di congelare così le molecole di vapore e acqua non vengono intrappolati nel ermetico contenitore e causare bruciature da freddo. Anche se, tecnicamente, cibo rimane al sicuro a tempo indeterminato a zero gradi F nel congelatore, consumare date entro tre mesi per il miglior gusto.
Scongelamento e riscaldamento

Trasferisci l'bacon- date avvolti dal freezer al frigo 24 ore prima raggiungere a servire. Questo darà loro tutto il tempo per scongelare a una temperatura di sicurezza. Circa 20 minuti prima che si desidera servire, preriscaldare il forno a 400 gradi F. Disporre le date wrapped pancetta su una teglia foderata in un unico strato. Cuocere per sei-otto minuti finché la pancetta è croccante all'esterno della data. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per qualche minuto prima di servire. Ricordate che il formaggio al suo interno può diventare molto caldo, così permettendo loro di raffreddare per è essenziale un paio di minuti. Inoltre, alcune persone preferiscono servire date wrapped pancetta con gli stuzzicadenti a posto, mentre altri preferiscono rimuoverli prima di condividere con gli ospiti.