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Come cucinare un antipasto di gamberetti come un ristorante giapponese
cibo giapponese, con la sua enfasi sulla presentazione e pesce fresco, ha un'atmosfera elevata ad essa. Per un antipasto che dispone di gamberi e ristorante degno di stile, è la cucina perfetta. Tuttavia, vi è un motivo in genere si va in un ristorante per queste delicate zensai, o antipasti: la frittura e ricorrente e l'assemblaggio può iniziare a sentirsi come lavorare in origami. Considerare questi suggerimenti per semplificare classici piatti di gamberi giapponesi.
Shrimp Tempura
Tempura è un termine culinario giapponese che si riferisce alla pastella-tuffato verdure o pesce fritti. Per una luce, il rivestimento croccante, olio vegetale calore in un forno olandese a 400 gradi Fahrenheit, olio sufficiente per sommergere completamente i gamberetti. Cappotto i gamberi in una miscela di amido di mais, farina, uova, vodka e acqua seltzer. Utilizzando vodka invece di acqua assicura croccantezza supplementare. Per ogni parte amido di mais, utilizzare 3 parti di farina, l'uovo sbattuto circa 1/2, 2 parti di vodka e 2 parti di acqua Seltzer. Cuocere gamberi in più lotti, circa 2 o 3 minuti per partita.
Shrimp Sushi
Noto anche come un rotolo di drago, sushi di gamberetti contiene tempura di gamberi, cetrioli e avocado . In primo luogo, fare il riso sushi secondo la vostra ricetta preferita. Tagliare un cetriolo a strisce e sottilmente affettare un avocado, cospargendo con succo di limone. Montare il sushi diffondendo il riso su un foglio di nori, o alghe commestibili, stratificazione le verdure e strettamente rotolare con una stuoia di bambù coperta di involucro di plastica. Immergere le mani in Tezu, aceto di riso 1 parte a 6 parti di acqua, per preparare accuratamente il sushi.
Gamberetti e Edamame Salad
Edamame o soia, sono un antipasto giapponese classico e una sana alternativa ai piatti fritti. Per l'amor di convenienza, comprare un sacchetto di congelati, fagioli di soia sgusciate e un sacchetto di gamberetti surgelati. Sbrinare il edamame e soffriggere i gamberi, poi mescolare con pomodori tritati. Preparare una rapida, medicazione-agrodolce salsa di soia come 1 parte addolcito con 1/4 parti ciascuno di miele, olio di sesamo, aceto di riso e olio di canola, e condire con fresco radice di zenzero grattugiato.
Gambero Gyoza
Gyoza è un termine per gnocchi giapponesi, spesso a base di cavoli e carne di maiale. Invece, tritate gamberi crudi e combinarlo con carne di maiale macinata e verdure tritate. Condire con una salsa, come ad esempio parti uguali sake e amido di mais, olio di sesamo 1/3 parte, zucchero 2/3 parte, 1/3 parte di sale e una macinata di pepe. Avvolgere la compilazione wonton e metterli in una pentola bollente di pollo /brodo di pesce condito con salsa di soia, olio di sesamo, sale e pepe. Rimuovere wonton dopo 5 minuti, quando sono traslucide.
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