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Come cucinare Curry Chicken Wings
Ali di pollo sono un alimento base spuntino alle feste informali, e sono un sacco di divertimento per mangiare mentre si sta guardando una partita o semplicemente appendere fuori. Come altri piatti di pollame, è possibile preparare le ali di pollo in molti modi diversi. Hot ali sono sicuramente uno dei preferiti; a mettere un giro saporito su ali calde tradizionali, aggiungere il calcio con curry polvere o in pasta, piuttosto che la salsa calda standard. Potrete scegliere fra diversi tipi di curry e condimenti complementari per adattare il piatto a proprio piacimento. Ali di pollo Cook ad alta temperatura per ottenere croccante, pelle dorata
. Cose che ti serviranno
cottura fogli
di alluminio
Olio da cucina farina
per tutti gli usi
Sale e pepe
Bowl
curry in polvere o pasta
burro non salato
forno a microonde ciotola
tailandese rosso, verde o giallo curry paste, salsa piccante, salsa di soia, salsa di pesce, scorza di agrumi, miele, aglio o cipolla in polvere (facoltativo)
Istruzioni
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Impostare il forno a 475 gradi Fahrenheit e preriscaldare per una mezz'ora.
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Linea uno o più teglie con fogli di alluminio. Avete bisogno di spazio sufficiente per posizionare tutte le ali senza il loro toccante, come il contatto impedisce il corretto doratura e croccante. Ingrassare leggermente il foglio con l'olio o la cottura antiaderente spray da cucina. Rivestire le ali di pollo, pure.
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Unire farina, il sale e il pepe in una ciotola. Avete bisogno di quel tanto che basta la farina a leggermente rivestire tutte le ali, aggiungere i condimenti a piacere. Se si utilizza la polvere di curry, mescolare in.
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Dragare le ali di pollo nella farina condita, rivestendoli completamente. Spazzolare delicatamente fuori lo spazio in eccesso e in modo uniforme i pezzi sulle teglie. Metteteli in forno a cuocere, girandole in tutto una volta dopo 15 o 20 minuti.
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Preparare una salsa per le ali di pollo mentre cucinano. Sciogliere un mezzo bastone per un intero panetto di burro non salato nel microonde in una grande ciotola microonde. Se si sta utilizzando pasta di curry - rosso tailandese, curry paste verdi o gialle sono tutte buone scelte - mescolare un po 'nel burro fuso. In alternativa, utilizzare una salsa preferita complementare caldo, salsa di soia, salsa di pesce o di altro liquido adatto. Includere altri condimenti desiderati, come ad esempio una scorza di agrumi, miele, aglio o cipolla in polvere o altre erbe o spezie appropriate.
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Rimuovi le ali di pollo dal forno una volta che la loro pelle è ben rosolata e croccanti e sono cotte. Tenete d'occhio su di loro, come il tempo di cottura varia a seconda del numero di ali che devi cucinare allo stesso tempo, come il vostro forno mantiene la giusta temperatura e altre considerazioni. In generale, si aspettano circa 2 chili di ali per cuocere circa 45 minuti.
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Mettere le ali di pollo nella ciotola con la vostra salsa. Toss loro in modo che sono tutti rivestiti. Uccideteli, lasciando il sugo in eccesso sgocciolare nella ciotola, e disporle su un piatto da portata.
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