italiano per "pane tostato," bruschetta può essere semplice come leggermente tostato giri di baguette strofinato con aglio e condito con olio d'oliva. Come finger food, gli atti di pane tostato come "piatto", tenendo tali condimenti come un ulivo tapanade, hummus, sardine o dolci. Lottare per una porzione di due ed una presa di evitare condimenti che cola che potrebbero filtrare. Bruschetta otterrà molliccia se lasciato troppo a lungo, soprattutto con condimenti bagnati, quindi a prepararsi prima di servire.
Bruschetta con il pomodoro è un finger food.
Paste ripiene, panini a base di uova e pasta sfoglia

Un'altra categoria popolare di finger food sono quelli che sono costituiti da un ripieno di carne o vegetale a base di racchiuso in un guscio di pasta o di involucro. Questi stuzzichini comprendono piatti tradizionali come spanakopita, spinaci greca e formaggi pieni pasticceria, panini a base di uova, mini-quiches e maiali in una coperta (pezzi bite-size di hot dog cotti dentro a rulli a mezzaluna). Altre idee includono bite-size pizze, gnocco fritto, mini-quesadillas e sfoglie condita con funghi, acciughe e timo. Pasta sfoglia, pasta fillo e wonton involucri sono disponibili nel caso freezer al supermercato.

Spiedini

Gli spiedi sono un modo per offrire più consistente prezzo che è ancora, tecnicamente, finger food. Piccoli pezzi marinate di pollo, maiale, manzo, gamberi o verdure possono essere impilati su spiedini di legno e poi alla griglia. Gli ospiti poi scivolare fuori le parti di bite-size per mangiare mentre si tiene la spiedo con l'altra mano. La semplicità è la vostra migliore strategia quando serve spiedini come finger food. Mantenere porzioni piccole e ricordare che le salse gocciolanti o appiccicosi sarà disordinato per gli ospiti in piedi.
Aggiungere la salsa di immersione per spiedini di pollo.
Stuzzicadenti Foods

Quasi tutti gli alimenti, tagliata in bite-size pezzi e impalata su uno stuzzicadenti può diventare finger food. Gli unici requisiti sono che è abbastanza forte per tenere insieme (ad esempio, nessun pesce traballante), commestibili in un unico boccone e unikely a gocciolare sugli ospiti. Polpette, gamberetti, piccole salsicce, cubetti di formaggio, olive, fette di carne, verdure e altri oggetti tutti finger food diventare quando piantato su uno stuzzicadenti.

Se si vuole servire un finger food potenzialmente disordinato, come gamberi alla griglia in un aglio e olio d'oliva marinata, inserire singole porzioni in un piccolo bicchiere di carta con uno stuzzicadenti incorporato nel prodotto alimentare. Il cliente mangia il cibo con lo stuzzicadenti e butta fuori il bicchiere di carta. Fornire recipienti facilmente accessibili per gli ospiti di buttare via gli avanzi.