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Come fare Buffalo Ala impanatura
Ci sono volte che dopo aver mangiato un piatto delizioso ali di bufalo in un ristorante, si lasciare il posto a chiedersi come veniva cucinato in modo che si può fare a casa. Il più delle volte il segreto per ali di bufalo è in panatura. Se la panatura croccante e gustoso, naturalmente, la carne all'interno otterrà lo stesso gusto. Rendere la panatura ala bufala correttamente così ha un sapore simile a quello del ristorante è facile da fare.
Cose che ti serviranno
1/2 tazza di farina 1/4 cucchiaino
. sale
1/4 cucchiaino. pepe nero macinato
1 cucchiaino. peperoncino
Bocce
Ali di pollo
Friggitrice
Colander
Casseruola
1/4 tazza di burro
Aglio in polvere a Salt
1/4 tazza di salsa Hot News piastra Servire
Istruzioni
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Unire la farina, il sale, il pepe nero e rosso in una ciotola. Impostare questa parte.
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Preparare le ali di pollo. Assicurarsi che non siano congelati. Lavare in modo corretto e scolare. Mettere le ali di pollo in una grande ciotola o un contenitore.
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Spolverare la panatura nella ciotola, fino a quando le ali di pollo sono uniformemente rivestiti. Mettete in frigorifero il pollo per 1 ora e cospargere un altro strato di impanatura. Questo farà sì che la panatura e il suo sapore si attacchi sul pollo.
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Friggere le ali di pollo in olio molto caldo, circa 375 gradi F, per 7-10 minuti o fino a quando non può vedere che il colore del pollo si è trasformata in scuro o marrone. È meglio che l'olio è un pollice o due superiore al pollo, rendendo la frittura semplice ed equilibrata. Scolate il pollo con un colino e metterlo da parte.
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Preriscaldare una padella a fuoco lento. Fate sciogliere il burro. Aggiungere un pizzico di pepe macinato, un pizzico di aglio in polvere e un pizzico di sale a piacere. Lasciar cuocere. Aggiungere le ali di pollo che avete fritte in precedenza. Mescolare bene. Aggiungere la salsa calda e lasciare in posa per 1 minuto prima di spegnere il fornello. In questa fase mantenere sempre la stufa a fuoco lento.
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Trasferisci le ali di bufalo sul piatto di portata e servite.
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