Come fare Oyster Kilpatrick

Alcune persone preferiscono mangiare ostriche crudo e fresco dalla shell. Tuttavia, le ostriche cucinate anche può fare per gustosi antipasti o addirittura un antipasto. Ostriche Kilpatrick è un piatto semplice che richiede poco tempo. Provate questa ricetta alla prossima cena, o anche per la tua famiglia.
Hai bisogno
Baking panAluminum foilRock saltPlatePaper pezzi towels12 oysters5 di bacon1 piccolo Onion2 cucchiai. butter2 cucchiai. ketchup4 cucchiai. Worcestershire sauce2 limoni
Come fare Oyster Kilpatrick

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi di F, poi foderate una teglia con un foglio di alluminio.
   

2. Versare un po 'salgemma nella teglia per aiutare i gusci di ostriche di rimanere livello.
   

3. Friggere la pancetta a fuoco medio fino a quando fatto, ma non croccanti. Sit 2 tovaglioli di carta su un piatto, poi posto pancetta cotta sugli asciugamani per asciugarsi.
   

4. Sbucciate la cipolla, poi tagliare in piccoli pezzi. Strappo o tagliato raffreddata la pancetta a pezzetti. Aggiungere la cipolla e la pancetta in una ciotola e mescolare delicatamente con le dita.
   

5. Sciacquare le ostriche in acqua fredda, poi asciugare con carta assorbente. Aprire le ostriche e sedersi semigusci con la carne in loro nella teglia.
   

6. Mettere il burro, ketchup e salsa Worcestershire in un pentolino per fare la salsa Kilpatrick. Il calore a fuoco medio fino a caldo, mescolando in modo che la salsa non si attacchi alla padella. Togliere il bruciatore e sedersi in disparte.
   

7. Distribuire la pancetta e la cipolla in modo uniforme per ogni ostrica. Versare come poco o tanto della salsa Kilpatrick come si desidera sopra la parte superiore di ogni ostrica.
   

8. Cuocere in forno per 5 minuti e rimuovere. Servire caldo. Affettare i 2 limoni a spicchi e posto su ogni piatto.