Come fare salato Egg

uovo salato è una ricetta semplice asiatico . E ' in genere consumato come antipasto ; tuttavia , essa integra bene piatti principali . La ricetta originale prevede asiatico uova di anatra , che potete trovare in qualsiasi negozio di alimentari asiatici . Uova di anatra sono grandi e hanno una consistenza cremosa di uova di gallina , ma uova di gallina saranno sufficienti se le uova di anatra non sono disponibili .
Hai bisogno
12 uova grandi
Sale
acqua
grande vaso con coperchio
Istruzioni

1. Inserire 12 uova cotte in un grande vaso . Posizionare con cura le uova su uno sopra l'altro per evitare fessurazioni .
   

2. Combina 1 tazza di sale e 6 tazze di acqua . Lavorare l'impasto fino a quando il sale si scioglie .
   

3. Versare l'acqua salata all'interno del vaso e sigillarla stretto . Lasciate che il vaso riposare a temperatura ambiente per 30 giorni .
   

4. Prendere le uova fuori dal vaso e li bollire . Mettete in frigo le uova dopo la bollitura e li consumano ogni volta che vuoi .