Per quanto tempo si conserva la bistecca in frigorifero ma non nella confezione originale?

La bistecca cruda può essere conservata in frigorifero fino a 5 giorni se confezionata correttamente. Per conservare la bistecca cruda, avvolgila strettamente nella pellicola trasparente o nella carta da macellaio oppure mettila in un contenitore sigillato. Assicurati di etichettare il contenitore con la data di acquisto della bistecca.

La bistecca cotta può essere conservata in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Per conservare la bistecca cotta, avvolgila strettamente nella pellicola trasparente o nella pellicola oppure mettila in un contenitore sigillato. Assicurati di etichettare il contenitore con la data di cottura della bistecca.

Queste linee guida sono regole generali e la durata di conservazione effettiva della bistecca può variare a seconda del tipo di bistecca, del modo in cui è stata tagliata e della temperatura del frigorifero. Se non sei sicuro che una bistecca sia ancora sicura da mangiare, è meglio scartarla.