Con le sue origini risalgono al periodo romano, è usato ricotta spesso in cucina italiana. Ciò può essere perché la maggior parte ricotte ora sono realizzati con la corsa off di altri formaggi italiani come mozzarella. Le origini di Crema di formaggio sono stati ricondotti ad alcuni paesi europei in cui si riferiscono ad essa come formaggio bianco. E 'venuto per essere la crema di formaggio in America alla fine del 1800..
Texture

di ricotta e formaggio cremoso hanno anche un po' diverse texture, quindi se decidere tra i due che si dovrebbe decidere che tipo di struttura si desidera che il cibo abbia. Crema di formaggio cremoso e liscio, ma è anche facile da stendere, ma può essere refrigerate per qualche ora per rendere più difficile. Ricotta invece è una specie più fermo di formaggio che ha un accenno molto leggero di granulosità ad esso, ma possono essere fusi o riscaldato per ammorbidire in su. Tuttavia, non è così come la crema di formaggio spalmabile.
Ricotta Usi

ricotta viene utilizzato principalmente nella cucina italiana, anche se può essere utilizzato in qualsiasi tipo di cottura se si desidera. Piatti popolari italiani che utilizzano la ricotta sono lasagne, ziti al forno e manicotti. Ricotta può essere servito freddo, ma di solito è riscaldato in qualunque piatto viene utilizzato per.
Formaggio cremoso Usi

Crema di formaggio non si presta a uno cucina specifica. Si tratta di uno spread popolare per i pani, come bagel o in antipasti, e altri ingredienti come spezie e carni può essere mescolato con esso per aggiungere sapore. Può essere utilizzato in dessert come formaggio o come una glassa. Crema di formaggio può essere riscaldato, ma è più spesso servito freddo. Nel torte di formaggio, la crema di formaggio si confonde e refrigerati prima di servire; come uno spread, di solito è freddo e servito subito.