Come si scioglie il formaggio per i broccoli?

1. Preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit (190 gradi Celsius).

2. Tagliate i broccoli in cimette e metteteli in una pirofila.

3. Irrorare i broccoli con olio d'oliva e condirli con sale, pepe e altre erbe e spezie desiderate.

4. Cuocere i broccoli nel forno preriscaldato per 10-12 minuti, o fino a quando saranno teneri e leggermente dorati.

5. Togliere i broccoli dal forno e ricoprirli uniformemente con formaggio grattugiato o a fette.

6. Rimetti la teglia nel forno e cuocila a fuoco basso finché il formaggio non si scioglie e diventa dorato.

7. Servire immediatamente i broccoli al formaggio.

Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per sciogliere il formaggio:

- Tritare tu stesso il formaggio per ottenere una fusione più consistente.

- Usa una varietà di formaggi per un sapore più complesso.

- Evitate di cuocere troppo il formaggio, poiché diventerà gommoso.

- Se usi molto formaggio, potresti aggiungere un po' di farina per aiutarlo a legarsi.