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Che formaggio è il formaggio francese?
* Brie: Un formaggio morbido e cremoso, prodotto con latte vaccino non pastorizzato. Ha una crosta fiorita e bianca e un sapore leggermente piccante.
* Camembert: Un formaggio morbido e cremoso simile al brie, ma dal sapore leggermente più forte. Anch'esso è prodotto con latte vaccino non pastorizzato, ma contiene un ceppo batterico diverso.
* Roquefort: Un formaggio erborinato prodotto con latte di pecora. Ha un sapore forte e pungente e una consistenza cremosa e friabile.
* Contea: Un formaggio a pasta dura e gialla, prodotto con latte vaccino. Ha un sapore di nocciola e fruttato e una consistenza solida e liscia.
* Reblochon: Un formaggio morbido e cremoso, prodotto con latte vaccino. Ha una crosta rosso-arancio e un sapore delicato, leggermente dolce.
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