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Il Roquefort o il formaggio blu contengono probiotici?
Tuttavia, è importante notare che non tutti i Roquefort o i formaggi erborinati contengono probiotici. Alcuni produttori potrebbero utilizzare colture che non contengono batteri vivi, oppure il formaggio potrebbe essere sottoposto a un processo di trattamento termico che uccide i probiotici. Pertanto, se stai cercando un formaggio ricco di probiotici, è meglio controllare l'etichetta o contattare il produttore per confermare la presenza di probiotici vivi.
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