Puoi lasciare la ricotta fuori per tutta la notte?

La ricotta non deve essere lasciata fuori durante la notte a causa del rischio di crescita batterica. La ricotta è un prodotto lattiero-caseario deperibile e deve essere refrigerata a una temperatura pari o inferiore a 40° F (4° C). Lasciare la ricotta fuori durante la notte a temperatura ambiente può consentire ai batteri di moltiplicarsi, portando potenzialmente a malattie di origine alimentare come Listeria, E. coli o Salmonella.