Il formaggio feta può essere conservato per più di 3 mesi se è in acqua salata?

Sì, il formaggio feta può essere conservato per più di 3 mesi se è in acqua salata. Questo perché l'acqua salata crea una soluzione salina che aiuta a conservare il formaggio e a prevenirne il deterioramento. La salamoia aiuta anche a mantenere il formaggio umido e saporito. Per conservare il formaggio feta in acqua salata, è sufficiente posizionare il formaggio in un contenitore pulito e ermetico e coprirlo con abbastanza salamoia da sommergerlo completamente. La salamoia dovrebbe essere preparata con 2 cucchiai di sale per litro d'acqua. Conserva il formaggio in un luogo fresco e buio, come il frigorifero o la dispensa. Il formaggio si conserva fino a 6 mesi in salamoia.

Quando si conserva il formaggio in acqua salata è importante conservarlo in frigorifero a 40 gradi o meno.