Perché il succo di cipolla è un monosaccaride?

Il succo di cipolla non è un monosaccaride. I monosaccaridi sono i carboidrati più semplici e non possono essere scomposti in carboidrati più piccoli. Il succo di cipolla contiene vari composti, tra cui vitamine, minerali, enzimi e sostanze fitochimiche, ma non contiene monosaccaridi.