Per quanto tempo si può congelare il peperoncino?

Il peperoncino cotto, conservato correttamente, manterrà la migliore qualità per circa 2 o 3 mesi nel congelatore, ma rimarrà al sicuro oltre quel tempo. Il tempo di congelamento indicato è valido solo per la migliore qualità:il peperoncino cotto che è stato mantenuto costantemente congelato a 0° F si manterrà al sicuro per un tempo indefinito.

COME CAPIRE SE IL PEPERONCINO COTTO È ANCORA BUONO?

Il modo migliore è annusare e guardare il peperoncino cotto:

* Se il peperoncino cotto sviluppa un odore, sapore o aspetto sgradevole, o se appare della muffa, deve essere scartato; scartare tutto il peperoncino cotto dalle lattine o dalle confezioni che perdono, sono rigonfie, incrinate o gravemente ammaccate.