Come mixare la propria Aceto & Olio

Una vinaigrette di base aumenta la vostra insalata preferita o un panino. Mescolando il proprio permette di sperimentare con diversi aceti e oli, e personalizzare il gusto base alle proprie preferenze. Regolare il rapporto vinaigrette di base - Olio di tre parti di una parte di aceto - per cambiare la ricchezza o il asprezza del prodotto finito. Sentitevi liberi di aggiungere altri esaltatori di sapidità, come il sale, il pepe, miele o senape.
Hai bisogno
miscelazione ciotola
spezie, come il sale e il pepe
Misurino
Aceto
olio
Sbatti
Contenitore con coperchio
Istruzioni

1. Aggiungere un pizzico di sale, pepe o altre spezie a una terrina . Misura 1/4 tazza di aceto per ogni tazza di vinaigrette finita e versatelo nella ciotola.
   

2. sbattere insieme l'aceto e spezie fino al unito.
   

3. Misura 3/4 tazza di olio per ogni 1/4 di tazza di aceto che si usa.
   

4. Aggiungere l'olio d'oliva lentamente alla miscela con una mano mentre con l'altra sbattere. Versare l'olio nella miscela in un flusso lento e costante per permette agli ingredienti a venire gradualmente insieme. Continuare a frullare gli ingredienti fino a ben combinato.
   

5. Versare il composto in un barattolo con un coperchio o una bottiglia di condimento pulito. Conservare la miscela in frigorifero fino al momento dell'uso. Se la miscela si separa, è sufficiente dare una buona scossa per ricombinare.