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Tayberry Jam Ricetta
Il tayberry è un grande bacca rosso-viola che è un incrocio genetico tra la mora e lampone. Due botanici scozzesi hanno creato la tayberry nel 1962, e le bacche sono state crescendo in popolarità da quando
Tayberry Jam
Resa:. 2 tazze
Ingredienti: 2 tazze
zucchero
2 tazze tayberries
Luogo tayberries in una casseruola media e portare a ebollizione pieno a fuoco alto. Come le bacche riscaldano, schiacciarle con lo schiacciapatate. Lasciare le bacche per bollire duro per 1 minuto, mescolando continuamente. Aggiungere lo zucchero e fate bollire fino a quando il composto diventa spessa e sciropposa, circa 5 minuti. Mestolo la miscela tayberry in contenitori sterili circa 1/4 di pollice dalla cima. Sigillare e lasciare raffreddare. I vasi saranno sigillare completamente mentre si raffreddano
basso contenuto di zucchero Tayberry Jam
Resa:. 2 tazze
Ingredienti: 2 tazze di
tayberries
1/3 di tazza di zucchero semolato
1 cucchiaio. più 1 cucchiaino. Splenda
Combina il tayberries, zucchero e Splenda a fuoco medio. Portate ad ebollizione. Mescolate costantemente fino a quando le tayberries e lo zucchero diventano spesse e sciropposa. Mestolo in barattoli sterili e lasciare raffreddare. I vasi sigillerà durante il processo di raffreddamento. Poiché questa ricetta utilizza un sostituto dello zucchero, la marmellata deve essere congelati o refrigerati. La marmellata si conserva per circa 2 settimane in frigorifero
Tayberry and Pear Jam
Resa. 3 pinte
Ingredienti: 2 tazze
pere tritate e sbucciate
2 tazze tayberries
6 tazze di zucchero 2 cucchiai
. di succo di limone
2 cucchiaini. finemente grattugiata buccia d'arancia
3 once liquido pectina di frutta
Combina pere, tayberries e zucchero. Portare a bollore, mescolando continuamente. Mentre bollente, mescolare di pectina, e tornare a ebollizione a rotazione completa. Far bollire per un altro minuto. Sempre mescolando. Togliere dal fuoco. Skim schiuma, e poi mestolo accuratamente la miscela in vasetti pinta sterili circa 3/4 pieno. I vasi possono essere trattati per 10 minuti in un bagno ad acqua bollente, o semplicemente apporre coperchi. I vasi dovrebbero sigillare come si raffreddano
Tayberry e Apple Jam
Resa. 3 pinte
Ingredienti: mele
2 tazze tritati e sbucciate
2 tazze tayberries
6 tazze di zucchero 2 cucchiai
. succo di limone
3 once frutta liquido pectina
4 once
acqua
Combina mele, tayberries, succo di limone, acqua e zucchero. Cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti. Aggiungere lo zucchero e pectina alla miscela, e far bollire per circa 5 minuti, mescolando continuamente. Miscela Mestolo in vasetti. Apporre coperchi, e lasciare raffreddare. Se i vasi non tenuta, metterli in un bagno di acqua calda per 10 minuti e poi lasciate raffreddare.
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