Sei cose che puoi fare per prevenire la contaminazione?

Lavati spesso le mani: Assicurati di usare acqua e sapone e di strofinare le mani per almeno 20 secondi. Questo è il modo più efficace per rimuovere i germi e prevenire la diffusione dei batteri.

Mantieni le superfici pulite: Pulisci regolarmente le superfici della cucina, del bagno e di altre aree comuni con un disinfettante. Ciò contribuirà a rimuovere eventuali batteri o virus che potrebbero essere presenti.

Cucinare correttamente il cibo: Assicurati di cuocere carne e pollame alla temperatura interna adeguata per uccidere eventuali batteri nocivi. Utilizzare un termometro per carne per assicurarsi che il cibo abbia raggiunto la temperatura corretta.

Maneggiare il cibo in modo sicuro: Quando si maneggiano gli alimenti, evitare la contaminazione incrociata mantenendo carne cruda, pollame, frutti di mare e uova separati dagli altri alimenti. Utilizzare taglieri e utensili separati per questi alimenti e lavarli accuratamente dopo ogni utilizzo.

Refrigerare correttamente gli alimenti: Conservare gli alimenti nel frigorifero o nel congelatore entro due ore dalla cottura o dallo scongelamento. Ciò contribuirà a prevenire la crescita di batteri.

Smaltisci correttamente i rifiuti: Tieni i bidoni della spazzatura coperti e svuotali regolarmente per prevenire l'accumulo di batteri e parassiti.