Qual è il ph del cloruro di sodio e dell'aceto?

Il cloruro di sodio (NaCl), comunemente noto come sale da cucina, è un sale neutro. Ha un pH pari a 7 quando disciolto in acqua, che è neutro.

L'aceto, d'altra parte, è un acido debole. È composto da acido acetico (CH3COOH) e acqua. Quando sciolto in acqua, l’aceto rilascia ioni idrogeno (H+), che abbassano il pH della soluzione. Il pH dell'aceto varia tipicamente da 2,4 a 3,4, rendendolo acido.