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Con cosa mangi la polenta?
* Burro e sale. La farina di mais è un cereale versatile che può essere gustato con molti condimenti e piatti diversi. Un modo semplice per gustare la farina di mais è cuocerla fino a ridurla in poltiglia e poi aggiungere burro e sale. Questa combinazione classica è un ottimo modo per iniziare la giornata o come spuntino abbondante.
* Latte e zucchero. Un altro modo popolare per gustare la polenta è aggiungere latte e zucchero. Questa dolce combinazione è una delle preferite sia dai bambini che dagli adulti.
* Formaggio. La farina di mais può essere cotta in poltiglia con praticamente qualsiasi tipo di formaggio, dal cheddar e mozzarella al parmigiano e feta. L'aggiunta di formaggio aggiunge sapore e proteine alla polenta di mais, rendendola un pasto più abbondante.
* Salsiccia o pancetta. La farina di mais può anche essere cotta in poltiglia con la salsiccia o la pancetta preferita. Questa gustosa combinazione è un ottimo modo per iniziare la giornata o come sostanziosa colazione.
* Uova. Le uova sono un altro ottimo modo per aggiungere proteine alla polenta di mais. Le uova strapazzate, fritte o sode si abbinano bene alla polenta di mais.
* Verdure. La polenta di mais può essere cucinata con qualsiasi varietà di verdure, dai pomodori e peperoni alle cipolle e ai funghi. L'aggiunta di verdure aggiunge sapore, colore e sostanze nutritive alla polenta di mais, rendendola un pasto più sano.
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