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Quali ingredienti ci sono nella cotoletta alla milanese?
- Vitello:l'ingrediente principale della cotoletta alla milanese è il vitello, che viene tagliato a fettine sottili.
- Farina:la carne di vitello viene ricoperta di farina prima di essere fritta.
- Uova:La carne di vitello viene poi immersa nelle uova sbattute.
- Pangrattato:la carne di vitello viene poi ricoperta di pangrattato.
- Burro:la carne di vitello viene fritta nel burro finché non diventa dorata.
- Prezzemolo:la cotoletta alla milanese viene spesso guarnita con prezzemolo.
- Spicchi di limone:la cotoletta alla milanese viene spesso servita con spicchi di limone, che possono essere spremuti sopra la cotoletta per aggiungere sapore.
- Marmellata di mirtilli rossi:in alcune varianti la cotoletta alla milanese viene servita con marmellata di mirtilli rossi.
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