Cos'è un commis di pasticceria?

Un commis pasticcere è un apprendista o un assistente pasticcere. Lavorano sotto la supervisione di un pasticciere e aiutano in vari compiti come preparare gli ingredienti, preparare impasti, cuocere pasticcini e decorare dolci. Il pasticceria è un ottimo modo per apprendere le basi della pasticceria e acquisire esperienza lavorando in una cucina professionale.