Usano le patate per fare la vodka?

Sì, le patate possono essere usate per fare la vodka. La vodka può essere prodotta da varie fonti di zucchero, tra cui patate, grano, segale, mais e persino uva. Quando si prepara la vodka con le patate, le patate devono essere cotte e schiacciate per rilasciare l'amido. Il liquido risultante viene poi fatto fermentare con il lievito, che converte gli zuccheri in alcol. Questa miscela fermentata viene sottoposta a distillazione, un processo che separa l'alcol dall'acqua rimanente e dalle impurità. Il risultato finale è una vodka dal gusto neutro e dall'elevata gradazione alcolica.