Per quanto tempo le patate cotte rimarranno fresche a temperatura ambiente?

Le patate cotte non devono essere lasciate a temperatura ambiente per più di 2 ore, poiché possono diventare rapidamente pericolose da mangiare a causa della crescita di batteri nocivi. È meglio conservare in frigorifero le patate cotte entro 2 ore dalla cottura e consumarle entro 3-4 giorni.