Puoi mettere il cavolo riccio nello stufato?

Sì, il cavolo riccio può essere messo in umido. Il cavolo riccio è una ricca verdura invernale perfetta da aggiungere agli stufati. Ha un sapore leggermente amaro che può aiutare a bilanciare gli altri sapori dello stufato. Il cavolo riccio è anche una buona fonte di vitamine e minerali, quindi può contribuire a rendere il tuo stufato più nutriente.

Ecco alcuni suggerimenti per aggiungere il cavolo riccio al tuo stufato:

1). Lavare accuratamente il cavolo riccio prima di utilizzarlo. A volte il cavolo riccio può contenere sporco o sabbia.

2). Rimuovere i gambi duri dal cavolo riccio prima di aggiungerlo allo stufato. Questo renderà il cavolo riccio più tenero e più facile da mangiare.

3). Aggiungere il cavolo allo spezzatino verso la fine della cottura. Ciò contribuirà ad evitare che il cavolo riccio diventi troppo cotto.