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Qual è il sostituto di Tamari?
Ecco alcuni possibili sostituti di Tamari:
- Salsa di soia :La salsa di soia è un popolare sostituto del tamari. È fatto con semi di soia fermentati e ha un sapore salato e umami simile. Tuttavia, la salsa di soia contiene tipicamente grano, quindi non è adatta a persone con intolleranza al glutine o celiachia.
- Aminoacidi al cocco :Coconut Aminos è un'alternativa senza soia al tamari. È fatto con linfa di cocco fermentata e ha un sapore leggermente dolce e nocciolato. Gli aminoacidi al cocco sono una buona scelta per le persone che cercano un'alternativa senza glutine e a basso contenuto di sodio al tamari.
- Aminoacidi liquidi :Gli aminoacidi liquidi sono una forma concentrata di aminoacidi prodotta da semi di soia fermentati. Ha un sapore simile al tamari ma in genere ha un basso contenuto di sodio. Gli aminoacidi liquidi sono una buona scelta per le persone che cercano un'alternativa a basso contenuto di sodio al tamari.
- Aminoacidi liquidi Braggs :Bragg Liquid Aminos è un aminoacidi liquidi senza soia, senza glutine e non OGM a base di semi di soia fermentati. È una buona alternativa al tamari per le persone che cercano un'opzione a basso contenuto di sodio e senza glutine.
- Pasta di miso :La pasta di miso è una pasta di soia fermentata che ha un sapore salato e umami. Può essere utilizzato come condimento o come condimento per zuppe, stufati e altri piatti. La pasta di miso è una buona scelta per le persone che cercano un'alternativa senza glutine al tamari.
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