Come fa una centrifuga per insalata ad asciugare la lattuga?

Una centrifuga per insalata utilizza la forza centrifuga per rimuovere l'acqua in eccesso dalla lattuga e da altre verdure a foglia verde.

Questo procedimento prevede di posizionare la lattuga in un cestello forato inserito all'interno della ciotola esterna più grande. Il cestello è dotato di fessure che consentono all'acqua di defluire. Una volta posizionata all'interno della trottola, si inizia a ruotarla, manualmente o con l'aiuto di un meccanismo motorizzato. Mentre giri la centrifuga per insalata, la forza centrifuga fa sì che l'acqua si allontani dalla lattuga e verso il bordo esterno della ciotola, dove si raccoglie.

Puoi ripetere questo movimento rotatorio più volte fino a rimuovere la maggior parte dell'acqua, lasciando la lattuga asciutta e pronta per essere utilizzata in insalate, piadine o altre creazioni culinarie.