La più grande differenza tra salsa teriyaki e teriyaki marinata è il modo in cui ciascuno è usato per aromatizzare carni. Un sapore teriyaki marinata pollo, manzo e pesce da lentamente assorbite nella carne. La carne, che riposa in un bagno di teriyaki, assorbe la marinata come una spugna, assorbendo il sapore teriyaki. Due ore è il tempo minimo che la carne deve immergersi in una marinata teriyaki, anche se alcune marche pronti pretendono risultati sapore soddisfacenti in meno. Pollo può marinare per un massimo di due giorni, manzo fino a 24 ore, e per il pesce, non più di 30 minuti, come la marinata può iniziare ad abbattere la carne delicata dopo. Una volta che il tempo è scaduto, qualsiasi marinata rimanente viene scartata. Salsa Teriyaki è la soluzione perfetta per una gratificazione istantanea sapore. Salsa Teriyaki viene usato per cucinare subito carne con, imbastito su pollo alla griglia o versato sopra le strisce di bistecca stir fry frizzante nel wok. Salsa è anche usato come condimento tavolo-side per l'utilizzo in cima pollo, bistecca o pesce.
Texture

A causa della differenza nei loro usi, le texture di teriyaki salsa teriyaki e marinata contrasto anche. Teriyaki marinata è di solito sottile, come la consistenza dell'acqua. Questo permette la carne di assorbire il liquido e il sapore. A volte, la gente aggiungere ingredienti freschi e tritate grossolanamente a una marinata teriyaki per migliorare il suo sapore. Hunks di scalogno, aglio e la radice di zenzero darà una marinata teriyaki una texture grosso. Salsa Teriyaki, invece, varia nella struttura e consistenza dall'acqua sottile a spesso come pasta. La maggior parte delle salse sono lo spessore di colla scuola -. Abbastanza sottile per versare facilmente e in modo uniforme, ma di spessore sufficiente per ricoprire un filetto o per immergere piccole parti in
Flavor

Sebbene salse teriyaki e marinate producono lo stesso gusto del marchio, l'intensità dei loro profili di sapore diverso. Perché marinate sviluppare e infondono una carne dal sapore teriyaki nel corso del tempo, di solito sono più potenti di sapore di salse. Salse Teriyaki, d'altra parte, sono pronti da servire, da lieve a corposo direttamente dalla bottiglia, con una completamente sviluppato, tavolozza piacevole gusto.
Quando Two Become One

Anche se le salse teriyaki e marinate stare separati, per molti versi sono uguali. Entrambi contribuiscono una distinta, gusto piacevole per una varietà di carne e piatti di pasta, anche, e il mondo culinario ha trovato un'armonia tra i due. Alcune ricette richiedono un doppio colpo di sapore attraverso l'utilizzo sia di una salsa e una marinata, se marinate carne e viene poi condita con una salsa di finitura o iniettati con una salsa e poi lentamente marinato. Questi processi assicurano sapore profondo durante ogni boccone.