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Come fare Remoulade Sauce (4 punti)
No panino po'boy è completa senza una cucchiaiata o due di salsa remoulade cremosa. Salsa Remoulade, che dispone di una ricca base di maionese, si trova in tutto il mondo, ma è particolarmente diffuso in un creolo cuisine Louisiana. Anche se la salsa remoulade è un condimento destinato a valorizzare i piatti saporiti come le ostriche fritte, gamberetti o pomodori verdi, ha un bel sapore piccante per conto suo. È possibile effettuare la salsa saporita a voi stessi di tenere voi sopra fino a quando la vostra prossima visita a New Orleans.
Quello che vi serve
1 tazza di maionese
2 cucchiai. creole mustard
2 cucchiai. olio d'oliva
1 cucchiaio. succo di limone fresco
1 cucchiaio. salsa piccante
1 cucchiaino. Salsa Worcestershire
miscelazione ciotola o una ciotola miscelatore elettrico
Miscelatore elettrico o frusta
1 gambo di sedano, tritato
2 spicchi d'aglio, tritati
1/2 tazza tritato finemente verde cipolla
2 cucchiai. olive verdi tritate
1/4 tazza di prezzemolo tritato fresco a Salt e pepe nero macinato qb
plastica avvolgere
Istruzioni
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Inserisci 1 tazza di maionese, 2 cucchiai. di creolo senape, 2 cucchiai. di olio d'oliva, 1 cucchiaio. di succo di limone fresco, 1 cucchiaio. di salsa calda e 1 cucchiaino. di salsa Worcestershire in una terrina o una ciotola miscelatore elettrico.
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Mescolare gli ingredienti con una frusta elettrica o frusta a mano, fino a quando sono ben amalgamato.
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Aggiungi un gambo di sedano tritato, due spicchi d'aglio tritato, 1/2 tazza di cipolla finemente tritata verde, 2 cucchiai. di olive verdi tritate, 1/4 tazza di prezzemolo tritato fresco, sale e pepe nero macinato a piacere per la salsa e mescolate bene.
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Coprire la salsa con pellicola trasparente e conservare in frigorifero plastica per un'ora prima di servire, che permetterà insaporire e intensificare.
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