Perché ci vuole più tempo per far bollire l'acqua in una pentola nuova rispetto a quella già utilizzata?

Questo non è vero. Non c'è differenza nel tempo necessario per far bollire l'acqua in una pentola nuova o già usata. Il tempo necessario per far bollire l'acqua dipende dalla quantità di acqua, dalla temperatura dell'acqua e dalla fonte di calore.