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La salsa di pomodoro e il sugo al cioccolato sono la soluzione?
Cioccolato, salsa di pomodoro e sugo sono tutte miscele, ma non sono soluzioni. Una soluzione è una miscela omogenea di due o più sostanze. In una soluzione, le particelle di soluto sono distribuite uniformemente in tutto il solvente. Cioccolato, salsa di pomodoro e sugo sono tutte miscele eterogenee. In queste miscele, le particelle di soluto non sono distribuite uniformemente nel solvente. Ad esempio, nel cioccolato, i solidi del cacao non sono distribuiti uniformemente nello zucchero e nel grasso. Nella salsa di pomodoro, i solidi del pomodoro non sono distribuiti uniformemente nell'acqua. Nel sugo, la farina e il grasso non sono distribuiti uniformemente nell'acqua.
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