La salsa rossa fatta in casa e le polpette lasciate fuori tutta la notte sono ancora commestibili?

No . Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), gli alimenti deperibili, come la carne o il ragù, non dovrebbero essere lasciati a temperatura ambiente per più di due ore. Successivamente, i batteri possono iniziare a crescere e moltiplicarsi rapidamente. Mangiare cibi lasciati fuori per troppo tempo può causare malattie di origine alimentare con sintomi come vomito, diarrea e dolore addominale. Quindi meglio essere prudenti e buttare via il sugo e le polpette.