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Cottura salate Noci (6 punti)
Quando si tratta di snack salati, noci tostate sono una delle opzioni più semplici da fare a casa. Con l'aiuto di un po 'd'olio o acqua anche semplice per agire come l'adesivo, si può condire i dadi a proprio piacimento. Poi, tutto quello che serve per trasformarli in piccoli bocconcini tostati è un stir occasionale come la cottura noci nel forno. Dopo aver assaggiato i dadi appena sfornati, non andrete mai indietro alle lattine dal negozio di alimentari.
Hai bisogno
Raw, noci
Bordato foglio o teglia
Oil sgusciate o acqua a Salt
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Nuts sono suscettibili a bruciare in fretta, in modo che funziona meglio per loro arrostire a moderata, calore indiretto al forno, piuttosto che a fuoco diretto sul fornello.
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Dump la cruda, noci sgusciate in una teglia cerchiati o teglia da forno. I dadi dovrebbero avere spazio sufficiente per adattarsi facilmente in un unico strato.
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Drizzle i dadi con olio appena sufficiente o acqua per loro bagnare leggermente. Entrambe le opzioni lavora per aderire sale ai dadi, ma l'olio aggiunge anche la ricchezza. Per una spinta in più di sapore, utilizzare un olio di noce o di olio extra vergine di oliva.
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Incorporate abbastanza sale per soddisfare il proprio gusto. In generale, un pizzico di sale è sufficiente per condire una manciata di noci. Sali Belle aderiscono più facilmente i dadi di sali grossolani.
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cuocere i dadi nel forno preriscaldato, mescolando ogni pochi minuti, fino a quando i dadi sono fragranti e leggermente più scura. Il tempo totale potrebbe variare da 5 minuti per pinoli a 30 minuti per le grandi noci del Brasile.
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Rimuovere i dadi dal forno e lasciate raffreddare per almeno 15 minuti. Il calore ammorbidisce il tessuto dado, in modo che i dadi non diventano croccanti fino a dopo che si sono raffreddati.
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