Quando si acquista anacardi prime dal negozio, si sta comprando il dado che ha non è stato modificato da quando è stato rimosso dal suo guscio. Quando si acquista anacardi tostati, queste noci sono stati arrostiti ancora una volta, di solito cosparsa di sale o altri condimenti. Anacardi crudi e tostati hanno la stessa quantità di nutrimento, secondo l'American Institute for Cancer Research. Riscaldamento del anacardio non ha alcun effetto sulla composizione del grasso né valore nutritivo. Se gli anacardi tostati sono conditi con ingredienti come il sale, miele o altri sapori, gli ingredienti aggiuntivi modificheranno le sostanze nutrienti e calorie.
Flavor Profilo

anacardi prime hanno una lieve, sapore butirroso facilmente inconsolabile altri alimenti. La, gusto naturale luce del dado è maggiore quando si tratta di tostato. Leggermente torrefazione anacardi tira fuori il dolce, burroso sapore del dado, soprattutto se mangiato caldo. Anacardi Mangiare greggio o torrefatto scende a preferenze personali e se siete alla ricerca di un profilo aromatico sobria o più robusto.
Versatilità

Da anacardi prime hanno un sapore più delicato rispetto alla varietà arrosto, il dado prima ha più versatilità che il dado arrosto. Anacardi prime possono essere aggiunti a una serie di ricette senza preoccuparsi che i sapori addizionali potrebbero rovinare il gusto del cibo. Unendo il anacardi greggio crea una base cremosa per zuppe, stufati, zuppe o avvallamenti. Aggiungere acqua alla anacardi assemblati e si è creato il latte anacardi fatto in casa. L'acquisto di anacardi prime consente anche la possibilità di arrosto e di stagione per i propri gusti.
Bagagli

Dadi tendono ad avere una vita breve a causa del contenuto elevato di grasso. Anacardi prime non si accende rancido più rapidamente anacardi tostati a causa di olio in genere utilizzato per arrostire il dado. Per una vita più lunga, memorizzare sia anacardi tostate di greggio e in un contenitore ermetico. Possono essere refrigerati o congelati per aiutare ulteriormente estendere la data di scadenza.