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Condimento per Taco Chips
Puoi stagione patatine fatte in casa taco, chiamati tortilla chips e patatine comprato al supermercato. Spray triangoli tortilla con spray da cucina, li stagione da entrambe le parti e cuocere a 350 gradi Fahrenheit, girando una volta. Chip Comprato al supermercato prendono a soli 5 minuti, mentre tortillas fresche tagliate prendono circa 12 minuti. Nel 1970, quando il cibo messicano trasformata in cucina Tex-Mex negli Stati Uniti, i chip del Nord America è diventato croccante rispetto alle loro controparti messicane chewier.
Calore e più calore
Peperoncino in polvere e il sale da solo può secondo i propri gusti, ma se si aggiungono altri ingredienti alla miscela, avrete una maggiore profondità di sapore e un chip più interessante. Paprica affumicato aggiunge fumosità; cayenne aggiunge più calore; e aglio in polvere aggiunge sapore e tang. Con un premade condimento miscela taco, si consiglia di aggiungere polvere di peperoncino di Caienna o per più calore. O fare il vostro proprio condimento taco con l'aggiunta di cumino e coriandolo alla polvere di peperoncino e il sale.
Ready-to-Go Condimenti
Premade condimento insalata o tuffo miscele fornire un mix di spezie che si può cospargere sui chip sia con una luce o mano pesante, a seconda delle preferenze per i chip saporiti o quelli leggermente stagionati. Esperimento con una varietà di condimenti, dal ranch classico si fonde a italiano, miele senape, guacamole secchi o aglio ed erbe. Aggiungere pepe di cayenna, peperoncino in polvere o paprika affumicata per i mix per ancora più sapore.
Ethnic Taco Chips
Usate le spezie dalla cucina etnica preferito per creare un nuovo chip. Comprare preparate miscele di spezie asciutto o creare il proprio; aggiungere il sale per ogni miscela. Per un piccante di chip Medio Orientale, provare sommacco, che è fatto dal rosso intenso al bacche viola, che ha una di agrumi e sapido, quasi caldo, sapore. Coppia con peperoncino in polvere, coriandolo e timo. Per i chip indiane, utilizzare il cardamomo, peperoncino in polvere e polvere di curry.
Chips per dessert
Lo zucchero è l'ingrediente principale quando si chip stagione per dessert. Utilizzare zucchero di canna o bianco e aggiungere un pizzico di sale per far risaltare i sapori di altre spezie. Tutto ciò che serve per i chip dessert è cannella, ma, come sempre, si può cacciare il calore con un po 'di polvere di peperoncino. Altre spezie frequentemente utilizzati per i dolci sono di cardamomo o di zucca torta di miscele di spezie. Servite le patatine fritte con miele naturale o aromatizzato o salsa al cioccolato per fare un tuffo.
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