crauti è tradizionalmente servito in Germania come condimento per un bratwurst. Le coppie sapore acido bene con il sapore salato del bratwurst. Al momento di servire bratwurst con crauti, si consiglia di servire sul lato in caso non tutti nel suo partito ama crauti. Si potrebbe anche servire bratwurst in un sistema self-service, che visualizza tutti gli ingredienti e permettendo il suo partito di personalizzare il loro pasto.
Turchia ripieno

Non è tradizionale , ma con crauti come ingrediente ripieno per un tacchino del Ringraziamento può dare al piatto un tocco creativo. Per le ricette tradizionali ripieno, aggiungere circa 1 chilo di crauti. Pane di segale e crauti lavoro così come gli ingredienti di base per un ripieno di ringraziamento.
Brasato Contorno

Stufare è fatto in un forno, di solito circa 300 gradi Fahrenheit per un'ora o più. Crauti è spesso brasato con pancetta e altri ingredienti e utilizzato come contorno per secondi piatti a base di carne. Prima di brasatura crauti, dovrebbe essere sciacquati e scolati un paio di volte per rimuovere alcuni dei contenuti di umidità. Questo migliora l'efficacia del processo di brasatura.
Snack Raw

crauti crudo è semplicemente crauti che non è stato pastorizzato. Perché non è stato pastorizzato, il batterio esiste in quantità superiori ed è spesso usato in medicina alternativa per il trattamento di problemi digestivi. Crauti Raw fa un semplice spuntino e può essere consumato da solo, servita su cracker o su una tortilla. Se avete uno stomaco sensibile, lentamente incorporare crauti crudi nella vostra dieta per evitare problemi.