Come ammorbidire Jerky Dopo si è asciugata

A scatti è un popolare e facilmente trasportabile secca, carne aromatizzata. Ma c'è la siccità ci aspettiamo di scatti e poi ci sono momenti in cui ha perso troppa umidità per essere appetibile. Ciò può accadere se si sta effettuando la propria scatti e disidratare per troppo tempo, o se il scatti non è conservato in un contenitore a tenuta stagna. Tuttavia, ci sono strategie per portare il vostro scatti di nuovo alla forma. Il metodo specifico che hai scelto dipende da quanto velocemente è necessario il scatti ammorbidito, e che cosa avete intenzione di fare con esso una volta che è ammorbidito.
Hai bisogno
Jerky
Microonde
Liquid ( salsa di soia, salsa Worcestershire, acqua o una combinazione)
Pennello per dolci
Burro
Padella
contenitore ermetico
di verdure (carote o sedano)
Istruzioni

1. Forno a scatti per cinque secondi alla volta fino flessibile. Questo è il metodo più rapido, ma anche il più rischioso. Se il scatti cuochi troppo lungo si brucerà. Jerky addolcito da questo metodo non rimanere morbido per molto tempo in modo da mangiare subito.
   

2. Spennellare un po 'di salsa di soia, salsa Worcestershire, acqua, o una miscela di questi sul scatti e lasciarlo riposare per un'ora. Worcestershire e soia sono i classici sapori liquidi utilizzati nella fabbricazione scatti, quindi sono particolarmente adatti per ammorbidire senza diluire il sapore.
   

3. Soffritto a scatti, se avete intenzione di cucinare con esso. Soffriggere quattro once di tritato carne essiccata nel burro per pochi minuti per ammorbidire. Per reidratare completamente scatti per la cottura, si può immergere in acqua per un'ora.
   

4. Posizionare il scatti in un contenitore ermetico con una verdura umido, come una carota o una costa di sedano durante la notte . Proprio come una fetta di pane ammorbidisce zucchero di canna, trasferendo la sua umidità lentamente, la verdura aiuterà ammorbidire la a scatti. Questo è un metodo lento, ma è facile e sicuro.