Come fare un Panino (9 punti)

La convenienza è il nome del gioco con impacchi sandwich. Wraps ti danno tutto quello che si ottiene in un panino in un pacchetto compatto commestibile si può mangiare con una sola mano. Tutto ciò che si può mettere in un panino, si può mettere in un involucro, ma tortillas non hanno la capacità di assorbimento e la forza di pane, quindi bisogna seguire un paio di linee guida per tenerlo pulito e facile da mangiare. Potete mettere tutti gli ingredienti in un involucro finché tenerli sottile, uniformemente distribuita e non sovrapporli spesso sulla tortilla più di 1/2-inch.
Hai bisogno avvolgere
plastica

Istruzioni

1. Coprire la superficie di lavoro con un pezzo di plastica avvolgere circa il doppio della dimensione della tortilla. La plastica ti aiuta a fare una stretta, rotolo pulito con l'involucro più tardi. Riscaldare la tortilla in un forno a microonde per 10 secondi per renderlo più flessibile.
   

2. Stendere la tortilla sulla pellicola trasparente e coprire con uno spread panino, come la maionese, lasciando circa 1 /4 pollici di spazio intorno ai bordi. Non applicare uno spesso strato di diffusione; utilizzare quanto basta per bagnare ogni boccone.
   

3. coprire la diffusione panino con uno strato di formaggio un po 'di spessore inferiore a 1/4-inch, se lo si desidera. Utilizzare il formaggio a fette sottili, se possibile; formaggio a fette rafforza la pellicola e aiuta a prevenire la tortilla da strappi quando si tira e mangiarlo.
   

4. Mettere i condimenti panino secondari, come peperoni arrosto a fette sottili, alla griglia o cipolle crude o Pomodori secchi, sul formaggio. Ogni panino fatto con un involucro o il pane ha bisogno di una guarnizione secondaria che integra l'ingrediente principale. Ad esempio, se si sta utilizzando una proteina grasso, come il salame, come ingrediente principale, aggiungere un ingrediente acido, come il ciliegio peperoni a fette sottili o capperi, per contrastare il grasso.
   

5. Aggiungi un croccante, ingrediente strutturale per l'involucro, se lo si desidera. Diventa creativo con le texture; aggiungono un contrasto attraente per la morbidezza della pellicola. Semi di girasole, anacardi tritati o pancetta croccante tutti i lavori con l'ingrediente principale destro.
   

6. Aggiungi prodotti freschi prossimo. Aggiungere gli ingredienti più freschi freddi appena prima l'ingrediente principale in modo che non appassiscono prima di servire l'involucro. Ingredienti freschi, come la lattuga e pomodori a fette, contengono acqua, in grado di diluire gli altri sapori della pellicola. Strizzare l'acqua in eccesso da lattuga, per esempio, o scegliere le cavità del seme nei pomodori, prima di aggiungerli in modo da ottenere il sapore, ma nessuno dei sogginess.
   

7. Aggiungere la proteina, o ingrediente principale, in uno strato uniforme a sandwich. Qualunque sia la proteina si utilizza - petto di pollo, salumi o funghi Portabella alla griglia, per esempio - tagliare a fettine sottili. Aggiungere due o tre strati di proteine, se volete, ma i pezzi non devono superare di spessore 1/4-inch o avrete un centro grumoso nel vostro involucro.
   

8. Grasp l'involucro di plastica sotto la tortilla e utilizzarlo per arrotolare la tortilla in avanti e "avvolgere la pellicola." Come si tira la tortilla, a volte tirare indietro sulla plastica per mantenere il rotolo stretto, simile a come si utilizza l'involucro di plastica per aiutare sushi roll .
   

9. Tirare la plastica dalla pellicola. Tagliate il rotolo a metà in un angolo e servire.